看烏龍茶的“前世今生”，品其中的魅力韻味

說(shuō)起烏龍茶名字的來(lái)源，還真有些“烏龍”。傳說(shuō)，在福建安溪的地方有一位退隱的將軍名為蘇龍，因?yàn)樗L(zhǎng)得比較黑，所以大家都叫他“烏龍”。就是這位“烏龍”將軍，因?yàn)榇颢C而…

茶道歷史 本站編輯 2023-05-17

普洱茶的滋味之美

在很漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期中，普洱茶一直身處主流茶文化的邊緣，它看起來(lái)粗枝大葉，滋味濃強(qiáng)，強(qiáng)烈刺激著品飲者的味蕾;它生長(zhǎng)于蒼茫群山，野性十足，激發(fā)著品飲者的悠遠(yuǎn)想象;它或許…

茶道歷史 佚名 2023-05-17

溫杯燙壺，僅為好茶一杯

剛開(kāi)始喝茶的朋友，可能會(huì)覺(jué)得在茶館里泡茶的流程有些復(fù)雜，尤其是茶藝師在泡茶前會(huì)用滾燙的開(kāi)水沖淋一遍茶具，這個(gè)動(dòng)作被稱(chēng)為“溫杯燙壺”。其實(shí)，這個(gè)動(dòng)作不僅僅是為了衛(wèi)生…

茶道禮儀 本站編輯 2023-05-16

紅茶喝起來(lái)什么味道

紅茶，特別是工夫紅茶，是我國(guó)最受歡迎的茶葉之一。在中國(guó)，大多數(shù)地方都采用清飲泡法，即在茶湯中不加任何調(diào)料，使茶發(fā)揮本性的固有香氣和滋味。這種泡法不僅能夠更好地品嘗…

茶語(yǔ)人生 本站編輯 2023-05-12

走進(jìn)紅茶茶藝文化，享受獨(dú)特味道的香甜

紅茶是茶藝文化中的重要組成部分，其歷史悠久、種類(lèi)繁多、藥效豐富，讓許多人深深迷戀上了它。雖然紅茶最早發(fā)源于中國(guó)古代明朝，但是其盛行卻是在國(guó)外，成為了世界茶葉市場(chǎng)上…

茶道歷史 本站編輯 2023-05-12

品味紅茶的醇香，感受紅茶文化的魅力

中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到幾千年前，而中國(guó)的紅茶則是相對(duì)較晚出現(xiàn)的茶品種。雖然紅茶與其他茶文化有許多相似之處，但在英國(guó)，紅茶文化卻有一些不同之處。

茶道歷史 本站編輯 2023-05-12

了解紅茶的起源和發(fā)展

茶，是一種源自中國(guó)的傳統(tǒng)飲品，也被稱(chēng)為“茶的故鄉(xiāng)”。茶的歷史悠久，可以追溯到數(shù)千年前的中國(guó)。而紅茶的生產(chǎn)起源于15世紀(jì)前后，雖然確切的創(chuàng)制年代至今尚難確定，但最早的…

茶道歷史 本站編輯 2023-05-12

什么是普洱春茶？春茶越早越好嗎？

隨著春天的到來(lái)，很多茶區(qū)的春茶已經(jīng)開(kāi)采，緊接著，便是春茶上市了。經(jīng)過(guò)一整個(gè)冬天的休養(yǎng)生息，茶樹(shù)積累了豐富的內(nèi)含物質(zhì)，這一時(shí)期的茶滋味飽滿，

茶典百科 佚名 2023-04-01

世間快事 不過(guò)一碗茶

民國(guó)文人周作人云：“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)。

茶語(yǔ)人生 莫道茶事 2023-03-29

坐下來(lái)喝一茶，在平淡中品味生活

心靜之時(shí)最?lèi)?ài)品茶，閑來(lái)泡上一杯清茶，讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中，仿佛時(shí)間都已停止。

茶語(yǔ)人生 佚名 2023-03-21

各式茶館突出怎樣的風(fēng)格，才能更吸引人

對(duì)茶館進(jìn)行必要的裝飾，有助于營(yíng)造溫馨的感覺(jué)，使生意更興隆。 但茶館、咖啡廳的裝飾應(yīng)該以簡(jiǎn)約為主，不宜使用反光強(qiáng)的材料或者雕刻復(fù)雜的圖形，否則會(huì)給人浮躁的感覺(jué)。

茶道歷史 福茶之心 2023-03-04

拼配大紅袍之父陳德華

茶屆名人 王翔 2023-03-03