??六大茶類是指中國傳統茶文化中的六大主要茶類別,它們分別是綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶和黑茶。那它們都有那些代表名茶呢?我們來盤點一下!
??第一個綠茶,綠茶是不發酵茶,茶性偏寒,代表茶有西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁、信陽毛尖等
??第二個黃茶,黃茶的工藝比綠茶多了一道悶黃,屬于輕發酵茶,性涼微寒,在六大茶類里面,黃茶的產量算是最小的了,代表茶有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽
??第三個是白茶,白茶微發酵茶,茶性溫和,最大程度的保留了自然的味道,根據采摘標準和樹種的不同,分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉
??第四個是青茶,青茶又叫烏龍茶,是半發酵茶,是一種中性茶,適合大多數人飲用,代表茶有武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單縱、凍頂烏龍
??第五個是紅茶,紅茶是全發酵茶,茶性比較溫和,代表茶有金駿眉、祁門紅茶、正山小種
??第六個是黑茶,黑茶屬于后發酵茶,是在茶葉殺青之后在進行發酵,茶性很溫和,代表茶有廣西六堡茶,安化黑茶,雅安黑茶的等
??中國茶葉種類繁多,這些代表名茶你都喝過那幾種呢?
(責任編輯:劉倩影)
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