茶道流派，是江湖門派？日本茶道流派之多，一張A4紙寫不下

茶道流派 佚名 2023-03-03

茶之諸流派

茶道流派 歌陽 2023-03-03

新娘茶俗大全解

姑娘若未出閣，來串門的小伙子就會特別多。因此，姑娘家要備好茶，待有客人來時招待來客中的“未來女婿”。

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

土家人研究的茶禮多

土家人視茶葉為靈物，認為山有山神，茶有茶神，形成了本民族獨特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌將茶潑在地上，否則即玷污茶神。抓茶葉要“凈手”，即先洗手然后才能動茶葉。…

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

古茶道上晉商車轍今仍存

“茶鄉生計即山農，壓作方磚白紙封。別有紅箋書小字，西商監制自芙蓉?！鼻寮螒c二十年，蒲圻（今赤壁市）貢生周順侗的一首《莼川竹枝詞》，道出了二百余年前晉商經營茶葉生意…

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

飲茶定親：獨龍族婚俗

飲茶定親：獨龍族婚俗獨龍族青年男女相愛之后，便會相互增物定情。姑娘送給小伙子一床自己精心編織的獨龍毯，小伙子送給姑娘一把鋤頭或自己編的背簍。到了提親的時候，小伙子…

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

“端茶送客”典故的由來

據清代末期朱德裳《三十年見聞錄》記載：一個新上任的縣令于炎夏之時前去拜謁巡撫大人，按禮節不能帶扇子。這位縣令卻手執折扇進了巡撫衙門并且揮扇。巡撫見他如此無禮，就借…

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

“食茶”、“訂茶”和“下茶”

在漢族習俗中，許多當地把“提親”一事稱為“食茶”，意指男方媒妁前去說媒，如女方有意向，就以池茶、煮蛋等方法款待。如今浙江省的中部及其他一些當地還在沿襲這一陳舊的傳…

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

寧夏回族的飲茶習俗

寧夏回族民間茶俗甚多，有待客敬茶、三餐泡茶、饋贈送茶、聘禮包茶、齋月散茶、節日宴茶、喜慶品茶等茶俗，而且還從選茶、贈茶、用茶、點茶、配茶、煎茶、沖茶、遞茶、加水、…

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

茶業通史：從炒青綠茶發展到黃茶和黑茶

從綠茶先發展到黃茶抑黑茶，還不能做出結論。唐朝名茶壽州（今壽縣）黃芽，中唐就已遠銷西藏。代宗大歷十四年（779），淮西節度使李希烈贈宦官邵光超黃茗200斤。這都說明安徽…

茶道歷史 佚名 2023-03-03

乾隆五十八年，他在西藏邂逅普洱（下）

普洱茶之于西藏是一種如此特殊的商品，它從佛海(今勐海)出發，走出國門，穿過印度，折道往北，進入西藏地區，形成了一條源源不絕輸送健康的血脈。 百年后的今天，普洱茶注定…

茶道歷史 詹本林 2023-03-03

乾隆五十八年，他在西藏邂逅普洱（上）

今天的故事從了解作者的生平開始。如果他不曾寫下這些記錄性的文字，他也只是一個“經理鹽茶”、“籌辦糧餉”的公務員。兩百年之后的人們，重讀他的文字，進而了知了一段被淹…

茶道歷史 詹本林 2023-03-03