??陽春四月天,采茶正當時。在都勻市26萬畝茶園里,一片片春茶生機盎然,清新吐綠,當地茶農、茶企紛紛追趕春光搶農時,采摘鮮嫩的茶葉。
生機盎然的茶園
??在貴州都云毛尖茶葉有限公司茶園里,一排排茶樹綠涌翠滴,在滿眼新綠間,采茶工們分散在茶園各處,穿梭于茶壟間,動作輕快,手指在茶樹枝葉間歡快飛舞,一捏、一提、一放,雙手翻飛間,片片色澤翠綠的芽尖便落入籃中,收獲著春天里的喜悅與芳華。
貴州都云毛尖茶葉有限公司茶園
??“我來這采兩三天了,每天都有100多的收入,采茶葉這個工作也還可以,不算累,邊享受新鮮空氣邊掙錢,兩不耽誤。”采茶工熊育麗笑瞇瞇地說。
采茶工熊育麗
??貴州都云毛尖茶葉有限公司負責人蔡邦紅說:“今年我們的茶葉已經開采一個多星期,每天有100多人在茶山上采摘茶青,每天能收到100多斤。”
貴州都云毛尖茶葉有限公司負責人蔡邦紅
??2022年,“都勻毛尖茶制作技藝”入選人類非物質文化遺產代表作名錄,提升了都勻毛尖茶的附加值,知名度、美譽度和影響力,也讓企業信心倍增,有了更多的想法。
茶農采茶中
??“我們將以此次申遺成功為契機,宣傳和保護‘都勻毛尖茶制作技藝’這張世界名片。下一步,我們也將圍繞都勻毛尖茶、勻酒兩個核心品牌,依托特色農業、重點工業,聚焦都勻‘一茶一酒’的產業新業態,積極貢獻企業力量。”蔡邦紅說。
鮮嫩的茶葉
??山上采茶忙,山下制茶香。都勻毛尖具有色澤翠綠、條索卷曲、香氣清澈的特點,為了確保茶葉的品質,每天從山上采摘的新鮮茶葉,當天晚上就要進行加工制作。在都勻市勻山茶葉有限公司制茶車間內,機器轟隆隆地響著,40多名制茶師傅也在各自的崗位上忙碌著。
制茶車間
??“揉捻,把茶搓開以后,再提毫就可以了,一天工作是12個小時左右,每天就是晚上七點到第二天七點,一天大概三四百塊錢工資。”制茶工趙龍軍說。
忙碌的制茶工人
??正在提毫工序的楊繼秀,今年已經52歲。她說每年的采茶季是她最忙碌的時候,早上休息,下午采茶,晚上再到公司制茶,天天如此。
??“我們一個人每天晚上要做一兩百斤茶葉,加上采茶和制茶,我們一個月能拿到1萬多塊錢的工資,在我們農村來講,很可以的。”制茶工楊繼秀說。
??炒好的茶葉清香撲鼻,整個車間彌漫著茶香。這些年來,都勻市勻山茶葉有限公司的高品質茶銷路持續向好,接到了不少省內外預售訂單。
都勻市勻山茶葉有限公司經理盧永乾
??都勻市勻山茶葉有限公司經理盧永乾說:“目前接收到的訂單有3000多斤,主要是銷往江浙一帶,由于今年茶葉出的晚,錯過一些大單,但我們正在努力搶抓生產,能做到當天生產當天售完。下一步我們打算種一些早期的品種,力爭早中晚都有茶采、有茶做,避免出現晚采晚收的情況。”
??在黔南州弘茗農業發展有限公司,該公司負責人正在向前來購買茶葉的顧客介紹毛尖茶,展示茶文化的魅力。
黔南州弘茗農業發展有限公司負責人李飛
??“這半個月以來訂單量還可以,銷售了兩三百斤,已陸續發走了,后面也還陸續接到訂單,大部分是銷往山東,貴陽,還有浙江一帶的比較多,我們也信心滿滿,下一步就是把控好我們都勻毛尖茶的品質,讓更多的人能喝到干凈黔茶。另外,把控好我自己的育苗,讓更多的茶農受益。”黔南州弘茗農業發展有限公司負責人李飛說。
??近年來,都勻市以“八個統一”為抓手,著力補短板、揚長板、增效率,推動都勻毛尖茶產業綜合競爭力全面提升。2022年,茶葉年產量1.12萬噸、產值28.66億元,分別增長18.63%、22.81%,都勻毛尖茶逐步成為名副其實的全省“三綠一紅”首推品牌。2023年,都勻春茶預計產量3850噸,全年產量預計1.25萬噸,春茶產值預計17.49億元,全年茶葉產值30億元。
(責任編輯:方婷)
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(原文章信息:標題:都勻:26萬畝春茶全面開采,作者:陸小雙 ,來源:都勻市融媒體中心 ,來源地址:https://www.puercn.com/news/136289/)