??連日來，隨著氣溫回暖，金華各地茶園逐漸進入春茶銷售高峰期。尤其是進入4月份，春茶市場持續升溫，呈現出“質優、價高、暢銷”的良好態勢。據了解，因受去年夏季干旱影響，春茶開采普遍較遲，部分茶企出現用工難、用工成本提高等問題。

??4月9日，在婺城區白龍橋鎮婺江絲雨茶葉專業合作社茶園，采茶工人正忙著采摘春茶。捧著一撮新“出爐”的春茶，合作社負責人趙建平說：“今天春茶產量銳減，比往年減少1/3以上，但今年由于鮮葉價格上漲，市場供不應求。”

??“合作社茶園有900多畝，去年多處茶園受旱嚴重。”趙建平已經與茶葉打了35年交道。今年在婺城區農業農村局專家指導下，合作社不僅恢復了受災茶園生產，還在非精品茶園進行宜機化改造、噴灌設施安裝等，保障茶園高產。

??“今年春茶價格要高一點，茶葉減產了，要的人多，價格也就高了。”趙建平說，截至目前，合作社春茶干茶產量300多公斤，普遍要比往年高10%~15%，開市價格達1600元~1800元/公斤。

??走進武義縣茶產業領頭企業——浙江更香有機茶業開發有限公司的數字化生產車間，一條數字化茶葉生產線火熱運作。“今年茶場3月15日開采春茶，由于去年干旱等氣候原因，相比往年推遲了幾天。”浙江更香有機茶業開發有限公司總經理金國慶說，目前鮮葉采摘和新茶加工正在有序組織，產量也在一點點上來，每天產品都是即產即發，銷售情況好于預期。

??由于去年夏天連續多天高溫，加上降雨量明顯偏少，讓金華市各地不少茶園出現損傷，茶樹被烤焦，一度讓人擔心今年的茶葉品質。那么，今年新茶的品質如何呢?“近年來，公司積極打造5G+智慧茶園，實現了茶園精準化管理，茶葉生產更加科學化、合理化，也實現了茶葉原料品質、產量及綠色安全等準確可靠保障。”金國慶說。

??春茶是茶企全年銷售的晴雨表。從3月中旬開始，金華市各地春茶陸續上市，消費市場回暖，各地開園活動熱鬧紛呈，消費者也在第一時間喝到了春日的第一口鮮。據不完全統計，今年金華市干茶價格每公斤比往年高出200元至400元不等，而且供不應求。不過，隨著天氣轉暖，春茶大規模上市，市場供應將越來越充足，春茶價格會逐步回落。

??作為一名茶葉經銷商，杜和平從事茶葉批發零售已有七八年了。在他看來，盡管今年春茶上市時間晚，但是帶來的有利條件是茶葉芽頭特別飽滿，品質提高了不少。“特別是高端一點的春茶，因為品質好、外形佳、香氣足，頗受高端市場歡迎。”杜和平說，從茶園到茶葉，中間要經過茶農、茶廠、茶商等多個環節，在供應偏緊的情況下，每個環節稍微加一點價，春茶的終端銷售價格就會有明顯上漲。后期隨著產量上升，價格還是會有所回落，建議消費者再等等。

??目前，全市茶葉種植面積34.9萬畝，截至3月底已開采春茶9.9萬畝。“今年春茶有開采遲、價格高、品質好等3個特點。”市經濟特產技術推廣站相關負責人表示，受去年夏秋干旱影響，今年春茶開采時間較往年延遲了10日左右，但3月中旬以后降水增多、氣溫下降，緩解了春茶因溫度上升快生長較快的情況，對于3月中下旬開采的中晚生品種的品質形成起到一定促進作用。

??下一步，金華市農業部門將進一步加強技術指導，通過現場培訓、微信群分享等途徑，加強對茶農、茶企的技術指導。同時，做好茶類結構調整引導，促進多茶類優質發展，提高產茶效益。