??會稽春光好，新茶正待時。3月16日上午，2023年“平水日鑄”開茶儀式暨新茶上市新聞發布會在柯橋區稽東鎮日茗康茶業舉行，借一聲“開茶”喚醒稽山綠意，踐行“三茶”統籌，助力鄉村共富。

??據柯橋區農業農村局相關負責人介紹，自2011年柯橋區確定“平水日鑄”為名茶區域公共品牌以來，經過多年努力，“平水日鑄”這一歷史名茶得以鋒芒再現。“平水日鑄”以“花蕾形，板栗香，鮮爽味”著稱，是國家地理標志證明商標、地理標志農產品和中華文化名茶，在省內外茶葉博覽會上屢獲金獎。

??“平水日鑄”現有授權生產企業20家，專賣店茶樓等超50家。去年，“平水日鑄”系列名優茶產量達2230噸、產值4.32億元，茶葉銷售遍布全國，銷售持續向好。通過品牌提升，“平水日鑄”茶園流轉租金增加1倍以上，茶葉企業通過合作社開展茶青收購，帶動農戶增收，相關案例入選了全省首批地理標志富農優秀案例。“六統一”管理模式得到了各級領導的充分肯定。“平水日鑄”，正在走出一條特色化、高質量發展的“逆襲”之路。

??此外，柯橋區與中茶所合作共同選育的“平水日鑄茶1號”和“平水日鑄茶2號”兩個茶樹品種去年獲得了農業農村部植物新品種權證書，這是柯橋區茶產業首次獲得該項成果，是種質資源保護與利用的重要體現。

??在新茶上市新聞發布會上，公布了2023年平水日鑄茶的價格，總體維持上年水平。開茶儀式上，浙江大學茶葉研究所副所長王校常教授為平水日鑄茶品牌“點贊”，他說“平水日鑄”有歷史有文化，品質品牌特征明顯，傳統茶葉工業化管理到位，成就了該茶的良好品質。現場還舉行了“金融支持名優茶”重點項目簽約、“共富‘金葉’——2023年茶青收購戰略協議”簽訂以及越茶博物館接受國家植物新品種權證書等活動。

??柯橋區領導張偉江、沈琴梅、王茂榮，柯橋區茶文化研究會常務副會長祝靜芝等出席開茶儀式，并為茶企代表授茶簍。