??共享人類瑰寶 云茶萬里飄香

??——普洱景邁山古茶林文化景觀成功申遺之云茶產業觀察

大平掌古茶林

??采收秋茶

??手工制茶

??銷售古茶

??近日，“普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功”這一話題燃爆全網。在云南，以申遺成功為契機，景邁山茶產業乃至云茶產業將迎來發展新機遇。

??申遺成功是一次國際化、標志性的茶文化傳播重大事件。借助申遺成功的契機，透過“世界級光環”，全世界將再次感知云南茶、中國茶深厚的文化底蘊。如何在發展中保護好文化遺產的“原生態”，讓景邁山古茶林永久留下來、讓云茶產業“活”起來？光環之下，云茶人欣喜之余，也更多了一分思考。

??為世界認識云茶打開一扇門

??名山古茶林就是云南的一座座“金礦”。一山一韻，百山百味。優越的古茶樹資源為云南普洱茶走向世界創造了得天獨厚的優勢。

??“云南是茶樹的起源和多樣性中心、種質資源寶庫，也是迄今所知的世界上古茶園保存面積最大、古茶樹保存數量最多、種質種類最豐富的省份，素有‘古茶樹王國’之稱。全世界茶組植物共有31個種和4個變種，中國共有30個種和4個變種，云南就有23個種3個變種，占全世界比重的74.3%。”省農業科學院茶葉研究所所長何青元說。

??近年來，云南省得天獨厚的茶資源正逐漸被全球越來越多的愛茶人認識。業內人士紛紛表示，此次普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功，讓茶成為云南農耕文明的鮮活代表和中西文明交流互鑒的重要媒介，為世界文化多樣性增添了濃墨重彩的一筆。成功申遺將加速云茶推廣的腳步。

??云南省現代農業重點產業（茶葉）專家組組長呂有才坦言，申遺成功有助于人們對遺產地多元價值的重新認知、傳承延續與再創新，同時對于弘揚普洱茶文化、講好民族茶故事是一個里程碑式的大事件。

??談起景邁山古茶林和云南名山名茶，人們總是滔滔不絕。在他們看來，申遺成功能讓世界看到云南遠不止古茶樹資源豐富。

??“今天我剛剛上架了景邁山的螃蟹腳，我們茶農定期采摘茶葉和伴生的螃蟹腳等產品，能有效控制茶樹的長勢，避免寄生植物破壞茶樹營養。林子里的古茶樹遮擋了強陽光直射，落葉又為土壤提供養分，野生菌、水果、藥材等都能和諧共生。這種模式不僅給我們茶商帶來好產品，更為各茶區提供了一個發展思路。”普洱圣潤茶業負責人蘇晟說。

??走進景邁山古茶林，村落坐落在連片的古茶園之中，森林環繞，農田散布。人地相協，復合型生態景觀，有效改善了山地區域小環境，這樣的茶園可持續發展模式值得被更多人看到。

??何青元表示，可以預見的是，申遺成功將大幅提升云南茶的價值，進一步擦亮普洱茶的金字招牌。通過景邁山的茶戀上云南茶、愛上中國茶。樹立起景邁山古茶林這個典范，對云茶產業高質量發展有益，讓大家都來愛護珍貴的古茶樹資源。與此同時，隨著影響力的提升，云茶高端化、品牌化、綠色化方面也將得到提升。

??“申遺成功為世界認識‘云南茶’打開了一扇門，使云茶產業的認知度、影響力不斷增加。云南茶品牌和地位得到提升，將有力持續推進云茶產品市場拓展，促進云南茶葉大省向強省跨越。”省農業農村廳二級巡視員王興原說。

??近幾年，云南省關于茶的文化遺產，包括全球重要農業文化遺產、人類非物質文化遺產等多種類型，成為深化“大文化遺產”觀的典范，也為新時期文化遺產保護帶來啟發。

??2022年11月，44項“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，其中有來自云南的紅茶制作技藝（滇紅茶制作技藝）、普洱茶制作技藝（貢茶制作技藝）、普洱茶制作技藝（大益茶制作技藝）、黑茶制作技藝（下關沱茶制作技藝）、德昂族酸茶制作技藝和茶俗（白族三道茶）等6項茶技、茶俗入選。

??為傳播中國農耕文化、茶文化，保護農業生物多樣性、可持續發展，持續加大重要農業文化遺產的申報工作。截至目前，農業農村部已認定了6批138項中國重要農業文化遺產，普洱古茶園與茶文化系統、雙江勐庫古茶園與茶文化系統列入其中，普洱古茶園系統同時被聯合國糧食及農業組織認定為全球重要農業文化遺產。

??做足“茶文章”做活“茶經濟”

??在申遺之路上收獲的成果，是世界對景邁山古茶林保護的認可，更是云南向世界做出的文化傳承的承諾。

??如何寫好景邁山古茶林、云南茶產業保護與傳承這篇文章，云南其實已經給出了答案。

??近年來，云南省堅持以茶文化鑄魂、以茶科技驅動、以茶產業富民，省委、省政府始終堅持政策激勵與市場激活雙輪驅動，扎實推進云茶產業綠色高質量發展。牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的綠色發展理念，先后出臺了《云南省人民政府關于推動云茶產業綠色發展的意見》《云南省茶葉產業高質量發展三年行動工作方案（2023—2025年）》等政策文件，持續對茶產業綠色有機基地建設進行獎補。全力實施《促進農業市場主體倍增培育計劃》等抓實云茶產業主體培育。通過“10大名茶”評選表彰等抓實品牌打造。遴選勐海縣、思茅區、雙江縣開展“一縣一業”示范縣創建等活動，典型引路助力云茶高質量發展。

??數據看成績。2022年，云南茶園面積795.5萬畝、茶葉產量53.4萬噸，居全國第一位；云南綠色有機茶園244.7萬畝，居全國第一位；普洱茶越陳越香，被譽為可以喝的“古董”；滇紅茶湯潤色亮，蜚聲海內外；農業產值229.2億元、加工業產值809.1億元，同比分別增長9.1%、13.2%；茶農來自茶產業的人均收入達5187元，同比增長10.2%；云茶產業規模大、地域分布廣、涉茶人口多、帶動能力強，正在成為邊疆地區富民增收的支柱產業。

??保護文化遺產，既不能過度開發，亦不能“關起門來”。正如不少網友所說的，鼓浪嶼的文化遺產，不止于菽莊花園的“藏海”和“補山”等有形物，還在于街角一位老人向你娓娓道出家族闖南洋的故事。

??云茶產業早已突破種茶賣茶的局限，一片葉子的故事正延伸到二產、三產領域。

??經過多年的布局發展，景邁山走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉村振興路。在保護中發展，滿山綠葉變“金葉”。景邁山柏聯普洱茶莊園內，茶葉生產過程在透明的廠房里展現出來，茶元素扎根在莊園運營的每個環節里。

??未來，景邁山古茶林也將吸引更多國內外游客前來參觀和學習。游客們可以領略云茶文化的魅力。景邁山古茶林也將推動普洱市旅游業的發展，帶動當地經濟的繁榮。

??呂有才認為，申遺成功后“享云南生活，品云茶魅力”或將成為時尚，有利于“三茶統籌”思想的踐行，使高原特色茶產業的民族性、生物多樣性、經濟性、社會性、科學性有效統一。借此機遇，利用云南豐富的自然資源、特色民族風情，打造一批特色茶莊園、美麗茶村、秀美茶園，家庭茶苑，以特色小鎮、美麗鄉村、茶葉莊園為載體，實施休閑農業和鄉村旅游精品工程，開發“茶+N”的特色茶旅精品線路；依托獨具特色的民族茶文化資源，編撰一批茶文化作品，講好云茶故事，增強軟實力，提高茶效益，有效推進云茶產業與新興業態融合發展。

??申遺成功不是終點，而是云茶傳承和保護的新起點。保護遺產、賡續文脈，云茶產業必將煥發新生機。（記者 王淑娟）