2月4日正值立春，五指山大地春潮涌動、萬象更新，飽含雨露和春光的茶樹也已經(jīng)萌發(fā)翠綠新芽。

當天，以“華夏春早 雨林茶香”為主題的2023年海南（五指山）早春茶開采節(jié)在五指山市毛納村開啟，現(xiàn)場舉辦開采儀式、五指山茶匠手工制茶展演、五指山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展沙龍以及在海南熱帶雨林國家公園（五指山）舉辦“品紅茗 賞紅葉”圍爐煮茶品鑒等活動，展現(xiàn)五指山茶的獨特魅力，誠邀市民游客共赴一場舌尖上的春茶之旅，共享“華夏第一早春茶”。

齊聚雨林 共品春茶鮮

活動現(xiàn)場以舞蹈《舞動大葉 水滿茶香》開場，黎族竹木器樂省級代表性傳承人黃海林吹起悠揚的鼻蕭，乘著竹筏從河道上緩緩進入會場。以毛納村的自然美景為舞臺，采茶姑娘們翩翩起舞，將黎族采茶人的生活勞作以藝術的形式呈現(xiàn)，沉浸式的表演讓觀眾印象深刻。

五指山市人民政府副市長孫菁出席了本次活動并致辭，她表示，五指山紅茶是以海南大葉種茶樹細牙嫩葉制作而成，具有“琥珀湯、奶蜜香”的品質(zhì)特點，獲得了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記認證；去年6月，水滿鄉(xiāng)成功獲批“水滿鄉(xiāng)雨林茶園特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)”。五指山將不負習近平總書記在五指山考察時提出“把茶葉經(jīng)營好，把日子過得更紅火”的殷殷囑托，全力打造水滿茶產(chǎn)業(yè)園，依托水滿鄉(xiāng)獨具特色的茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，以水滿鄉(xiāng)空間規(guī)劃為主、融合投融資規(guī)劃和水滿茶業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園建設,打造一批茶博物館、茶加工體驗區(qū)、茶文化休閑區(qū)、茶產(chǎn)品展銷區(qū)等綜合體，不斷提升五指山紅茶品牌價值，加速構建國內(nèi)領先的茶葉品牌建設與使用體系，創(chuàng)建高質(zhì)量的五指山紅茶區(qū)域公共品牌，同時借助“茶文化+旅游”的融合發(fā)展，辦好各種展示、展銷、品茶、采茶比賽等旅游活動，讓茶文化與旅游資源形成良性互動。

五指山熱帶雨林大葉茶是我國每年最早上市的茶葉，品種珍貴，品質(zhì)優(yōu)良，久負盛名，專家學者、社會各界對于五指山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也倍加關注。開采儀式上，云南農(nóng)業(yè)大學二級教授，云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院原院長邵宛芳教授在致辭中提到：五指山熱帶雨林大葉茶，主要生長于海南熱帶雨林國家公園核心區(qū)-五指山。這里地處北緯18度以南，是海南省森林生物多樣性保護的核心區(qū)和重要的水源涵養(yǎng)區(qū)，屬典型的低緯度、高海拔的熱帶海洋季風氣候，多雨多霧，光、熱、水資源豐富，土質(zhì)微酸、土層深厚肥沃，發(fā)展茶葉生產(chǎn)的自然條件得天獨厚，是中國最南端的高山云霧茶葉產(chǎn)區(qū)。依托得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和自然氣候的滋潤，成就了五指山茶葉的優(yōu)良品質(zhì)。

中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學學術委員會主任劉仲華院士，浙江省茶葉學會秘書長、浙江大學農(nóng)學院副院長、浙江大學茶葉研究所所長王岳飛教授，廣東省茶葉學會常務理事、副理事長、國家茶葉質(zhì)量審評專家、全國和省農(nóng)作物品種審定委員會委員陳棟教授也為本次活動發(fā)來了視頻賀詞。

“今天是個好日子，我們上山去采茶。茶芽青青任去采，采回多多任去賣。”具有濃郁黎族風情的開采儀式將活動拉向高潮，身著黎族傳統(tǒng)織錦的黎族奧雅黃清妍用黎話唱起了傳統(tǒng)祈福詞，歌聲婉轉動聽，以鳴鼓號角伴樂，用極具傳統(tǒng)民俗特色的祈福儀式，禮敬自然豐盈的饋贈。奧雅為本地茶企、茶農(nóng)代表送上吉祥枝，共同將吉祥枝插入樹樁，希冀茶葉豐收、采制順利，也祈福來年風調(diào)雨順、茶業(yè)繁盛。

“此刻春來早，阿媽采茶忙，水滿茶香漫山崗”海南歌手阿儂子黎唱起了歌曲《五指山茶歌》。歌曲旋律采用五指山當?shù)乩枳迕耖g歌謠的元素來創(chuàng)作，曲調(diào)歡快，熱情奔放，字里行間詮釋了黎族同胞熱情的待客之道“喝杯阿媽斟的茶，我們親如一家”。

掌心茶香 匠心悠長

歡快的樂曲，春茶的飄香，現(xiàn)場的嘉賓和市民游客都迫不及待地想去品一品今年的早春茶。想成就一杯具有“琥珀湯、奶蜜香”特質(zhì)的五指山紅茶，還需要有手藝賦予其新的生命。五指山茶能夠久久飄香，還得益于制茶技藝。2021年，黎族傳統(tǒng)制茶技藝正式被納入五指山市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。現(xiàn)場集結了19名茶匠，為市民游客展示了五指山紅茶手工制茶技藝，一片片春芽在茶匠的指尖翻飛，紅茶炒制的香味彌漫在會場中。

“手工制茶是個辛苦活，更是個技術活。“比如揉捻茶葉時要精微把握力度和分寸，松到何種程度，緊到何種程度，完全取決于制茶人的經(jīng)驗和悟性。”來自五指山的茶匠王雄青練就了這身“茶功夫”。

展演中所制成的茶葉由專家進行品鑒評審，并給參與展演的茶匠們頒發(fā)了“五指山紅茶匠人”的榮譽獎牌和證書，對茶匠們所展現(xiàn)的工匠精神給予肯定。

圍爐而談 共謀茶旅融合

早春茶開采節(jié)是海南茶界盛會，除了游客與愛茶人士一飽口福，也探索“以茶促旅、以旅帶茶”的發(fā)展模式，為當?shù)匚幕糜伟l(fā)展增添新動力。

五指山是我國最南端的高山云霧茶葉產(chǎn)區(qū)，典型的低緯度、高海拔的熱帶海洋季風性氣候，即保證了光照時間，又保證了雨水充沛，不僅上市時間能比其他地區(qū)早1-3月，品質(zhì)更是優(yōu)良，茶葉中的茶多酚、氨基酸含量高于普通茶葉。

“充分發(fā)揮海南茶產(chǎn)業(yè)種質(zhì)資源、生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品特色、民族文化等優(yōu)勢，挖掘海南大葉茶的優(yōu)異特性，按照‘小而美、美而精’的發(fā)展思路，走生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展之路。”“要進一步挖掘五指山熱帶雨林大葉茶獨特品性，加大黎族文化宣傳，創(chuàng)建國內(nèi)著名的五指山熱帶雨林大葉茶品牌。”“出臺‘五指山熱帶雨林大葉茶’區(qū)域公用品牌團體標準，加強質(zhì)量監(jiān)管，規(guī)范使用與管理。”中國茶業(yè)專家、相關部門負責人以及本地茶企代表在五指山熱帶雨林大葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展沙龍上就五指山茶產(chǎn)業(yè)品牌建設和發(fā)展各抒己見，延伸茶旅產(chǎn)業(yè)鏈，共謀“茶旅融合”新路子。

當天的海南熱帶雨林國家公園（五指山）“品紅茗 賞紅葉”圍爐煮茶品鑒活動現(xiàn)場，錯落有致地布置了多個雨林主題茶臺，每一個茶臺自帶不同風格和布景，每一個有著不同寓意，烘托“早春”之題。

茶企現(xiàn)場進行茶藝展示和春茶品鑒，以茶為媒，以雨林為景，掛以書畫，配以精美茶具，邀上三五好友，圍爐煮茶，品茗賞景賦詩，在裊裊茶香中體驗詩意生活。

五指山市委書記朱宏凌參與活動并現(xiàn)場與茶企代表進行交流

觀茶湯、聞茶香、品茶味、看茶藝，一杯小小的茶中，盡是五指山茶文化的精髓。“春茶之貴，在于至鮮至嫩。在跟現(xiàn)場茶企交流中，我得知早春時節(jié)的五指山早春茶既保留了為越冬而儲存的養(yǎng)分，又吮吸了新春的雨露，正處于一年中最肥嫩多汁的時候。剛品嘗了一口，回甘明顯，醇香濃郁，我讓這茶折服了。”河北的游客張女士開心地說道。

活動當天還舉行了茶香國風游園會，以漢服采茶、茶園旅拍、制茶體驗、圍爐茶會、點茶展示等活動吸引了不少漢服愛好者參與。襦裙霓裳，曲裾輕舞，在春季云霧為帛、繡山織水的五指山，形成一道道靚麗的風景線。

不管是喜愛風景的踏青愛好者，還是追求擁有“鮮爽”口感佳茗的茶客，都能在五指山，在春茶中，尋到屬于自己的春天。品嘗第一口春茶，感受打開春天的全新方式。

活動由海南省旅游和文化廣電體育廳、海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導，五指山市人民政府主辦，五指山市旅游和文化廣電體育局、五指山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，五指山市水滿鄉(xiāng)政府、五指山市融媒體中心、五指山市茶業(yè)協(xié)會協(xié)辦，五指山熱帶雨林旅游文化投資有限公司執(zhí)行。