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《茶錄》論茶器

2023-03-03 · 《茶錄》論茶器
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茶焙:茶焙編竹為之裹以箬葉,蓋其上,以收火也。隔其中,以有容也。納火其下去茶尺許,常溫溫然,所以養茶色香味也。

茶籠:茶不入焙者,宜密封裹,以箬籠盛之,置高處,不近濕氣。

砧椎:砧椎蓋以砧茶;砧以木為之;椎或金或鐵,取于便用。

茶鈐:茶鈐屈金鐵為之,用以炙茶。

茶碾:茶碾以銀或鐵為之。黃金性柔,銅及喻石皆能生(钅生),不入用。

茶羅:茶羅以絕細為佳。羅底用蜀東川鵝溪畫絹之密者,投湯中揉洗以冪之。

茶盞:茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,熁之久熱難冷,最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盞,斗試家自不用。

茶匙:茶匙要重,擊拂有力。黃金為上,人間以銀鐵為之。竹者輕,建茶不取。

湯瓶:瓶要小者易候湯,又點茶注湯有準。黃金為上,人間以銀鐵或瓷石為之。

(責任編輯:王翔)


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(原文章信息:標題:《茶錄》論茶器,作者:佚名,來源:,來源地址:http://chawh.net/wh/cwhc/7370.html)

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