??“綠叢遍山野，戶戶飄香茶。”這是上饒市婺源縣綠茶產業的生動寫照。

??婺源茶歷史悠久，被譽為“千年茶鄉”。如今，走在茶鄉，“茶香”四溢。2023年，婺源獲評“2023年度重點產茶縣域、全國特色魅力茶鄉”。作為當地農業主導產業，“千年茶鄉”婺源以綠茶為媒，解開鄉村振興的又一密碼。

??“千年茶鄉”變中流芳

??云蒸霞蔚的婺源，是茶樹生長的沃土。為讓“千年茶鄉”再度流芳，婺源縣轉變發展思路，提升茶葉加工數字化水平、推進出口“大基地”建設，加快茶產業復興。

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????正稀茗茶有限公司制茶車間

??位于婺源茶產業園的正稀茗茶有限公司車間，數字大屏在實時播放茶園情況，智能監控設備把關茶葉品質……數字技術為企業高效賦能。“公司通過區塊鏈溯源監控系統、生態環境監控系統等匯集，以全產業鏈大數據管理，實現標準化、清潔化、規模化、數字化生產。”正稀茗茶董事長黎建華介紹，企業安裝了國內先進的名優茶生產線、包裝生產線，設有總庫容量3000噸大型冷庫和智能物流倉儲設施，年產精制名優茶200噸，大宗茶5000噸。

??據統計，婺源縣累計引導社會資本2億多元投入茶加工設備迭代升級，推進傳統茶業向現代智慧茶業轉變。

??技術在變，管理模式也在“隨機應變”。今年1月，全國首創的出口茶葉“大基地”在婺源揭牌成立。全縣20萬畝茶園基地整體通過海關備案，婺源茶業邁上“走出去”的新征程。

??江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司是江西省農業產業化龍頭企業。出口茶葉“大基地”成立后，公司通過“公司+合作社”模式與茶農合作，擴寬了原料來源。同時海關給予綠色通道，減少了企業技術人員、產品質量監測等投入。

??2023年，婺源縣采制茶葉2.15萬噸，茶產業實現綜合產值54.88億元，婺源綠茶品牌價值32.02億元。自營茶葉出口總額6.25億元，占全省茶葉出口總額的70%，其中有機綠茶出口量占全國的27%。

??古茶新韻煥發生機

??婺源綠茶，素有“唐載《茶經》、宋稱絕品、明清入貢、中外馳名”的美譽。在長期的實踐中，婺源綠茶形成高溫殺青、小桶揉捻、低溫長烚的技藝。婺源茶人獨具巧思，把“綠、清、香、醇”的特質藏于茶內。2014年，婺源綠茶制作技藝入選第四批國家級非物質文化遺產名錄。

??以文化茶、以茶承文，古老名茶的傳承有了新的打開方式。

??在婺源縣茶博府有限公司，國家非遺婺源綠茶制作技藝傳承人方根民現場給弟子傳授制茶技藝。據他介紹，目前已培育出80名弟子。除培育傳承人外，茶博府還開發了斗茶、茶學、品茶、茶療、茶瓷、茶宿等十大茶文化項目，把茶博府打造成茶文化大觀園。

??傳出去，活起來，婺源茶文化更具韻味。2023年8月，來自南蘇丹、尼日利亞等13個國家的國際友人來到婺源，體驗摘茶、制茶、品茶，探尋婺源茶文化的獨特魅力。一系列如茶產業高質量發展大會、“婺源綠茶”杯第二屆斗茶大賽等多彩的茶文化活動讓全國茶友匯聚一堂，品茗傳文，探茶尋源。

??婺源縣編撰的地方性茶書《茶香婺源》《婺源茶人傳》讓茶文化蔚然成風；民間新娘茶、文仕茶等茶道被挖掘出，在賦予“敬、和、儉、靜”內涵的同時，也為新時代年輕人樹起“文化自信”。

???茶旅融合律動四方

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??婺源縣紫陽鎮考水茶園

??在婺源縣紫陽鎮考水茶園，一壟壟青翠的茶樹如綠波綿延至天際。每到采茶時，考水茶園成游客打卡美拍之地。他們或體驗采茶、制茶、泡茶，或賞茶藝、觀茶舞、聽民歌。

??“從采茶到采風景，從入園到入畫，真是太治愈了！來這里，不虛此行。”來自湖北恩施的游客陳文珞說，茶農是“模特”，采茶成“表演”，一幅詩意畫卷映入眼簾。

??到茶園學采摘，來茶坊看炒茶、揉茶，再去車間觀制茶過程……走進林生有機茶文化生態研學基地，上饒市100多名中小學生伴著茶香開啟茶文化研學之旅。

??林生研學基地是上饒市中小學生課外研學的重要基地。據基地負責人賈蘇華介紹，隨著婺源茶品牌影響力的外溢，越來越多的人對婺源制茶技藝產生濃厚興趣，來這里在游玩中學習茶文化。

??為讓“茶與遠方”四季常在，婺源縣創新茶旅融合發展道路，把茶園采制、山野游覽、登山觀光融為一體，開發了“婺源問茶”“魅力茶鄉游”等茶業研學精品線路；打造一批茶文化主題民宿，形成“觀、采、炒、品、購”茶業研學新局面。婺源茶旅研學活動每年吸引游客逾百萬人次。

??以茶興業、以文興茶、以茶富民。依托資源優勢，“千年茶鄉”走出一條可持續發展的振興之路。（葉煉青）