??新茶上市，面對一下喝不完的茶葉，如何妥善保存以保持其原有的色澤和香氣呢?以下是四種有效的茶葉保存方法：

??1.傳統石灰塊保存法

??找一個泡沫箱子，放入生石灰塊(注意要使用塊狀生石灰，粉末狀效果不佳)。將要保存的茶葉分成小包，多層包裝并扎緊袋口，然后放置在石灰塊上，最后蓋上箱子蓋。這種方法是祖輩流傳下來的，能有效保持茶葉的原有風味。

??2.現代冰箱保存法

??對于城市居民來說，找到生石灰可能并不容易。因此，可以將茶葉分成一兩左右的小包，用保鮮膜嚴密包裹幾層，再放入罐子中，最后置于冰箱冷藏室。這樣保存的茶葉即使過了一年，泡出來的顏色依然碧綠如初。但請注意，不要將茶葉與肉類或海鮮一同存放，以免串味。

??3.日常飲用茶葉的保存

??茶葉是珍貴的飲品，不僅未喝完的茶葉需要妥善保存，日常飲用的茶葉也應仔細保管。建議將茶葉存放在帶錫紙蓋的罐子中，置于陰涼通風處，且存放量不宜過多，喝完再取。

??4.茶農傳授的存放秘訣

??茶農推薦使用鐵制或鋁制的餅干盒來保存茶葉。將生石灰塊用布袋包裹后放在餅干盒底部，上面鋪一層布，再將用白紙包好的茶葉放在石灰塊上，最后蓋上蓋子并密封。如果保存數量較多，建議半年后更換新的生石灰塊。茶農表示，妥善保存的茶葉喝起來可能比新茶更有滋味。

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