龍潤(rùn)茶“用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶”，經(jīng)“86道質(zhì)量把關(guān)”生產(chǎn)，為天下做一杯百姓茶。龍潤(rùn)茶不斷前進(jìn)，不斷超越，創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)奇跡，而這一切，都源于一個(gè)使命——為消費(fèi)者生產(chǎn)和提供健康的好茶。

第十二道質(zhì)量把關(guān)

熟茶鮮葉采摘體系把關(guān)

龍潤(rùn)茶園的茶葉采摘，根據(jù)制作茶餅的不同，采下的芽葉原料組合有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，必須符合加工茶類(lèi)對(duì)鮮葉品質(zhì)的要求，同時(shí)保障制作出的茶餅外形、口感、品質(zhì)登方面均符合要求。

熟茶原料標(biāo)準(zhǔn)：

二級(jí)：一芽一葉開(kāi)展占10%，一芽二葉初展和半開(kāi)展占90%。

四級(jí)：一芽二葉初展和半開(kāi)展占70%，初展的一芽三葉占30%。

六級(jí)：一芽二葉初展和半開(kāi)展占40%，初展的一芽三葉占40%。同等嫩度的單葉、對(duì)夾葉占20%。

八級(jí)：一芽二葉初展和半開(kāi)展占30%，初展的一芽四葉占20%，同等嫩度的單葉、對(duì)夾葉占50%。

茶樹(shù)具有采收期長(zhǎng)，年年、季季多批采摘的特點(diǎn)。因此每批、每季都必須環(huán)環(huán)扣緊，適時(shí)地采下符合制茶品質(zhì)特色要求的幼嫩芽葉。若一批，一季不注意都將會(huì)產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，影響當(dāng)年和以后的產(chǎn)量品質(zhì)。

采對(duì)夾葉應(yīng)在細(xì)嫩時(shí)及時(shí)采摘，可解除抑制，促進(jìn)下輪茶的萌發(fā)，同時(shí)對(duì)品質(zhì)的不利影響也較小。如果葉片已老化，休止芽已萌動(dòng)就不能再采了。采老熟對(duì)夾葉一是嚴(yán)重降低茶葉品質(zhì)，二是減少了樹(shù)冠上的光合面積和可發(fā)芽葉，影響和干擾次輪茶的生長(zhǎng)，對(duì)增產(chǎn)不利。

在采摘幼嫩芽葉的同時(shí)還要注意留養(yǎng)，留葉多少則根據(jù)不同情況而掌握。對(duì)4～5年生剛投產(chǎn)不久的茶園，可實(shí)行春茶留一葉，夏茶留一葉，秋茶留魚(yú)葉的采法。5年生以上茶樹(shù)，根據(jù)春季落葉較集中的特點(diǎn)，實(shí)行春末、夏初集中留一葉采，其余時(shí)間留魚(yú)葉采摘，采用這一措施可比夏茶集中留葉增產(chǎn)5%以上，比春茶集中留葉增產(chǎn)8%以上，比全年留一葉增產(chǎn)10%以上。

茶樹(shù)因品種、樹(shù)勢(shì)和新梢生長(zhǎng)部位不同，發(fā)芽時(shí)間也不同，合理分批采摘就是要做到先發(fā)的先采，后發(fā)的后采，先達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的先采，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的不采。由于分批采，營(yíng)養(yǎng)芽不斷分化形成，萌發(fā)，展葉，使茶樹(shù)在生長(zhǎng)季節(jié)經(jīng)常保持有一定數(shù)量的嫩梢和能夠進(jìn)行光合作用的葉面積，使有機(jī)物的供應(yīng)不致因采摘而脫節(jié)。

采摘標(biāo)準(zhǔn)因制茶種類(lèi)不同而有很大差別，同一類(lèi)茶，因品質(zhì)等級(jí)不同標(biāo)準(zhǔn)差別也很懸殊，龍潤(rùn)茶根據(jù)不同茶餅的制作制定嚴(yán)格的采摘體系，讓茶芽最大化發(fā)揮自身的價(jià)值和魅力，讓每個(gè)人都能喝一杯好茶!