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鄉創“新”力量 | “茶二代”著力家鄉茶提檔升級,讓鄉茶走出新路子

2023-05-04 · 鄉創“新”力量 | “茶二代”著力家鄉茶提檔升級,讓鄉茶走出新路子
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在創新創業這片熱土之上,有這樣一群青年,他們揮灑熱血,銳氣十足、有闖勁、有擔當,更心系家鄉。雖曾在外漂泊,但毅然決定返回夢想的起點,投身創業發展的時代大潮,為家鄉建設增磚添瓦。與此同時,在農業現代化和信息化加速推進的大背景下,新業態、新模式不斷涌現,創業的技術、市場壁壘不斷被突破,給返鄉創業的新青年們提供了寬廣舞臺。他們將夢想付諸實踐,以奮斗致敬青春。

隨著越多青年返鄉創業,為家鄉的振興帶來新觀念,注入新活力。在2023年五四青年節來臨之際,封面新聞聯合度小滿推出【正青春·鄉創新力量】系列策劃,聚焦不同領域返鄉創業的青年代表,展現他們在鄉創、鄉建中的時代風采。

暖陽三月,春和景明。

福建省建甌市小橋鎮橋安新村,嫩綠的茶山上洋溢著勃勃生機,漫山遍野的茶樹爭先吐露嫩芽。

這段時間陳智萬每天連軸14小時,采茶、萎凋、烘干、焙火,制作武夷巖茶的每一個步驟他都要一一把關。“家里傳統方式制茶品質是可以保證的,但苦于沒有自己的品牌,市面價格長期被打壓。”

陳智萬,90后“茶二代”,在小橋鎮的茶廠圈中有不小的名氣。從小跟隨父輩種茶、制茶,從部隊退伍后回到家鄉,致力于家鄉茶的轉型升級,開啟了自己的茶葉新路子。

退伍返鄉創業

傳統茶葉銷售遇冷

小橋鎮,地處福建省武夷山脈的東南面,高溫、多雨的氣候資源,加上丘陵地形,給茶葉種植帶來了天然的生長條件。據了解,小橋鎮茶山種植面積達4.2萬畝,約占全市茶山種植面積的三分之一,大小茶企586家,茶葉銷售約占全市的70%左右。

時間撥回2010年,陳智萬進入廈門某部隊服役,2015年從部隊退伍后,跟隨家人從事制茶生意。廈門就像他的第二故鄉,退伍那段時間他長期在廈門、深圳兩地銷售自家茶廠生產的茶葉,不到兩三年時間,茶葉生意做得風生水起,年利潤在近30萬元。

盡管自家茶葉品質不錯,但缺乏品牌,沒有運營意識,每年生產出來的茶葉只能小范圍的銷售,并沒有形成規模?!凹亦l的茶葉其實是有很大市場的,但苦于沒有形成品牌,市面價格就大打折扣?!?

前兩年,受新冠疫情影響,外地茶葉銷售開始收縮,陳智萬經營了四五年的生意陷入兩難的境地?!澳嵌螘r間,我想了很久,家鄉的茶葉雖然名氣沒打響,但品質上絕對不輸市面上的大眾茶葉,因此打造自己的品牌迫在眉睫。”

逐漸地,陳智萬逐漸萌生了要做自己茶葉品牌這一想法,力求打造一款新的能夠受市場認可的茶葉,讓鄉茶升級提檔。陳智萬決定回到家鄉再次“創業”。

科技金融助力

專研精品讓茶鄉溢滿茶香

春茶季這段時間,陳智萬每天14個小時連軸轉,“制作巖茶不比其他品種,工序繁瑣且連貫性強,這個環節做完就必須要下個環節,容不得一點懈怠。”

除了堅持對原料的管控外,陳智萬同樣注重生產問題。今年他想對傳統工藝進行機械化改造,市面上的有機茶也引起了他的興趣。“機械化改造,主要是考慮加快制茶效率進而壓縮人力成本;生產有機茶是因為我一直想做一款本土的精品高端茶,拓寬更大的銷售市場。”

然而,陳智萬也有自己的顧慮,引進機械化設備,有機茶的種植也就意味著新的重成本投入。春茶制作才開啟,一時間無法迅速回籠資金,茶廠轉型茶葉升級的想法被擱置了。

一個偶然的機會,陳智萬從茶業技術指導員了解到度小滿的“小滿助力計劃”落地福建建甌,免息貸款可以幫助鄉村地區人群農業創業資金周轉。陳智萬第一時間遞交了相關材料,和度小滿的工作人員取得了聯系。

很快12萬元免息貸款申請下來了,這對茶廠像一場及時雨?!敖柚玫奶鞖?,用上好的原料,產出好的產品?!标愔侨f正抓緊時間探索有機茶種植,主要從源頭上著手,施有機肥,在茶園種下桂花樹,凈化空氣的同時讓茶葉呼吸桂花香。另外,采用生態調控、生物防治和物理防治等方式控制病蟲害。

在消費端,度小滿的“產銷一體”的長線幫扶新模式,也讓陳智萬打開了新的經營思路?!爸皞鹘y的銷售,主要是我線下聯絡各個經銷商,現在我也在學習農特產帶貨直播,對接電商分銷渠道?!?

在陳智萬的茶廠,24個搖青桶一直不停地翻滾搖動,吹風與翻滾搖動茶青的時間要相互配合默契,才能確保后期成茶的品質——茶湯色柔,迅速回甘,“我理想的狀態是能在大城市見到我們自己品牌的高端精品茶,我相信不會等太久”。


(責任編輯:王翔)


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