西巖山位于梅州大埔，擁有3萬多畝觀光茶園，是全國最大的烏龍茶種植基地。梅州大埔縣，連綿數十公里的西巖山脈歷來是產茶“重地”，也是大埔“中國單樅茶之鄉”的起源。茶園總規劃建設面積為3萬畝，以烏龍茶種植生產為主，是集科研科教、旅游度假、茶文化體驗于一體的生態觀光種植示范基地。