雀舌茶是一種綠茶，因外形小巧似麻雀舌頭而得名，品種較多，主要有湄潭翠芽，產(chǎn)自貴州遵義；金壇雀舌，產(chǎn)自江蘇常州金壇區(qū)；浦江雀舌，產(chǎn)自四川浦江。